宏源大酒店開展2015年突發(fā)事件應(yīng)急處置演習(xí)
為了檢驗員工使用各種消防器材和掌握撲救初期火災(zāi)的能力,讓酒店員工在面對突發(fā)火災(zāi)時,能迅速地、有組織地安全疏散賓客。按照宏源公司5月安全生產(chǎn)分析例會安排部署和6月安全生產(chǎn)月的活動安排,2015年6月11日下午3:10,宏源大酒店全體員工55人(含三樓中餐、二樓火鍋、二樓茶館)在停車場和六樓開展了突發(fā)事件應(yīng)急處置演習(xí)。受安委會主任、黨委書記、總經(jīng)理李旭東的委托安排,公司安委會副主任、副總經(jīng)理劉發(fā)揚,分管酒店工作的副總經(jīng)理田慶到現(xiàn)場指導(dǎo);安全監(jiān)察技術(shù)部經(jīng)理李龍奎、安全保衛(wèi)科副科長唐震州、宏源飯店負責人和廚師長到現(xiàn)場觀摩。
此次演習(xí)共3個演練科目。首先進行的科目是“酒店停車場因客人扔煙頭引發(fā)火災(zāi)”項目。值班保安員張強發(fā)現(xiàn)火情,立即報告消防控制中心,消防控制室值班員唐靜通知滅火A組成員立即趕赴現(xiàn)場,利用干粉滅火器撲滅初期火災(zāi)。在大火撲滅過程中,保安員張強還迅速指揮疏散車輛及人員。
演習(xí)的第二個科目是“餐飲部廚師在煉油時油鍋突然起火燃燒”項目。兩名廚師在煉油時,因操作不當引發(fā)鍋內(nèi)食用油著火,兩名廚師立即用滅火毯、干粉滅火器撲滅油鍋火災(zāi),并及時報告承包戶和宏源大酒店負責人。
演習(xí)的第三個科目是“客人吸煙引發(fā)火災(zāi)”項目。一名客人在酒店客房608房間亂扔煙頭引發(fā)火災(zāi)后,酒店消防預(yù)警系統(tǒng)自動啟報六樓發(fā)生火情。消防中心監(jiān)控人員得知情況后快速、準確地確認報警位置,立即用對講機通知值班保安、客房值班服務(wù)員前去查看,同時按程序操作消防設(shè)備,及時執(zhí)行有關(guān)指令和傳送信息,做好遠程啟、停消火栓泵及排煙系統(tǒng)的準備工作;前廳服務(wù)人員立即向119報警和酒店經(jīng)理報告后,在廣播里發(fā)出疏散其他客人的通知;酒店經(jīng)理立即將火災(zāi)情況上報公司領(lǐng)導(dǎo);工程保安部設(shè)備工立即停電;現(xiàn)場保安員到現(xiàn)場,立即用干粉滅火器進行滅火,同時另外值班的保安員趕到現(xiàn)場后,將就近的消火栓打開,將水槍、水帶連接好,快速出水滅火;疏散A組成員帶領(lǐng)引導(dǎo)客人由2號通道疏散到酒店大廳前集中,B組成員帶領(lǐng)客人分別由1、2號通道往酒店大廳前集中;疏散組長負責檢查每個房間并進行確認,確認所有房間無人在房間門或通道門打“V”標示后趕到酒店大廳前集合;同時前廳部2名員工對酒店前圍觀群眾進行疏散和進行安全警示。經(jīng)過全體人員的共同努力,大火被撲滅。前廳部員工立即核對住店客人情況,并將統(tǒng)計結(jié)果報指揮部。演習(xí)結(jié)束后,各部門員工各司其職,迅速檢查供電線路和受損情況。在確認安全無誤后,重新開始營業(yè)。
演習(xí)完畢后所有人員到十一樓中會議室參加了演習(xí)總結(jié)會,會上大酒店副經(jīng)理黃綱、安監(jiān)部經(jīng)理李龍奎、副總經(jīng)理田慶依次對此次演練的成績和不足進行了總結(jié)和點評。
宏源公司安委會副主任、副總經(jīng)理劉發(fā)揚對宏源大酒店安全意識到位、針對性較強、實用性較高進行了肯定。要求宏源大酒店要進一步普及消防應(yīng)急知識,要求人人熟練操作、準確操作,克服不足;二樓、三樓承包戶要處理好效益和安全的關(guān)系,除了宏源大酒店要積極組織承包戶學(xué)習(xí)培訓(xùn)外,承包戶也要自行組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)。下來之后要進一步擴大演練成果,包括未開展的公共食品衛(wèi)生安全演習(xí)、客人摔傷等項目要加強訓(xùn)練,把安全工作共同做好、做實。